商用鱼子搅拌炒锅 360度自动翻炒锅 电磁加热食品炒锅 产品介绍 1、液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后液压倾斜到料,降低劳动强度。 2、采用变频调速,转速可以从零到较高速任意调节,利于温度的精准控制。 3、热吸收效率高,所以锅体外围温度低,不易烫伤。 4、升温速度快,节能环保无污染,比普通电加热节电20%-30%。 商用鱼子搅拌炒锅 360度自动翻炒锅 电磁加热食品炒锅 特点 电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质,使每一锅炒制的产品品质均一稳定,所有参数由PLC触摸屏很方便的输入,且可预先贮存5组工艺参数,更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。 商用鱼子搅拌炒锅 360度自动翻炒锅 电磁加热食品炒锅 用途 广泛应用于馅料,火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的炒制,糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。